위치 : 서울 강남구 역삼동 735-17
평형 : 6평 내외
시공기간 : 4주
주방공간, 식공간
주방공간과 식공간의 분리 및 닥트설비
합성데크, 무쇠(주물) 소재, 스테인리스, 우드필름, 노출마감
서울 강남구 역삼동 6평 내외 오뎅바 인테리어 현장입니다. 소형 매장인 만큼 조리가 이루어지는 주방과 고객이 머무는 바 좌석 공간을 효율적으로 분리하고, 닥트 설비 위치를 초기 평면 계획 단계에서부터 함께 검토했습니다. 좁은 면적 안에서 카운터 동선과 조리 동선이 겹치지 않도록 배치를 조정했으며, 합성데크로 바닥을 신설하고 들창과 가마솥 도어 등 오뎅바 특유의 요소를 포인트로 적용해 매장의 정체성을 살렸습니다. 무쇠 소재와 스테인리스, 우드필름을 함께 사용해 조리 공간의 실용성과 홀 공간의 분위기를 동시에 고려한 마감을 구성했습니다. 6평이라는 제한된 면적에서도 주방 설비와 홀 좌석, 동선을 세밀하게 검토한 소형 음식점 인테리어 사례입니다.
